Fallot, Bourgogne Dijon-Senf grobkörnig (Rotisseur-Senf), im Steintopf 250g
Fallot Dijon-Senf im nostalgischen Steinguttopf, der eine optimale Konservierung und den Erhalt der charakteristischen Schärfe garantiert. Dieser senf kommt in der charakteristischen groben Körnung eines Dijon-Senfes
Dieser Senf stammt aus der letzten Granitstein-Senfmühle in der Bourgogne. Grobkörnig nach alter Art, zum Einreiben von Braten {sogenannter Rotisseur-Senf}. Auch zum Marinieren und für Vinaigrettes.
Die Moutarderie (Senfmühle) Fallot ist die letzte große Senffabrik in Beaune, die noch in Familienhand ist. Die Produktion erfolgt immer noch auf den Granitstein-Senfmühlen und althergebrachten Rezepten. Die Zubereitung des Senf ist durch die Steinmühle besonders schonend und bewahrt die Geschmackseigenschaften der verwendeten Senfkörner.
Verkehrsbezeichnung: Dijon-Senf, grobkörnig
Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 Monaten verbrauchen
Lagertemperatur: > 18 °C
Körnung: grob
Geschmack: mittelscharf bis mild.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie 619 kJ / 149 kcal
Fett 11 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.8 g
Kohlenhydrate 3,6 g
davon Zucker 2.1 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 7.2 g
Salz 6 g
Inhalt: 250g
Herkunft: Frankreich
Verantw. Lebensmittelunternehmer: Ets. Fallot s.a.r.l., 31, rue Faubourg Bretonniere, 21200 Beaune, Frankreich
Zutaten: Wasser, Senf*körner, Weißwein (enthält Sulfite*), Branntweinessig, Salz, Senf*schoten, Zucker, Gewürze *potentiell allergene Substanz
Allergenhinweise: Enthält: Senf, Sulfit
Fallot Dijon-Senf grobkörnig (Rotisseur-Senf), im Steintopf 250g
Dieser Senf stammt aus der letzten Granitstein-Senfmühle in der Bourgogne. Grobkörnig nach alter Art, zum Einreiben von Braten {sogenannter Rotisseur-Senf}. Auch zum Marinieren und für Vinaigrettes.
Die Moutarderie (Senfmühle) Fallot ist die letzte große Senffabrik in Beaune, die noch in Familienhand ist. Die Produktion erfolgt immer noch auf den Granitstein-Senfmühlen und althergebrachten Rezepten. Die Zubereitung des Senf ist durch die Steinmühle besonders schonend und bewahrt die Geschmackseigenschaften der verwendeten Senfkörner.
Verkehrsbezeichnung: Dijon-Senf, grobkörnig
Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 Monaten verbrauchen
Lagertemperatur: > 18 °C
Körnung: grob
Geschmack: mittelscharf bis mild.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie 619 kJ / 149 kcal
Fett 11 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.8 g
Kohlenhydrate 3,6 g
davon Zucker 2.1 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 7.2 g
Salz 6 g
Inhalt: 250g
Herkunft: Frankreich
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Ets. Fallot s.a.r.l., 31, rue Faubourg Bretonniere, 21200 Beaune, Frankreich
Zutaten: Wasser, Senf*körner, Weißwein (enthält Sulfite*), Branntweinessig, Salz, Senf*schoten, Zucker, Gewürze *potentiell allergene Substanz
Allergenhinweise: Enthält: Senf, Sulfit
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen bzw. Herstellung: Ets. Fallot s.a.r.l., 31, rue Faubourg Bretonniere, 21200 Beaune, Frankreich
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0,64 kg
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